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El Libro de la cocina española : gastronomía e historia / Néstor Lújan y Juan Perucho.
Tipo de material:
TextoSeries Los 5 [i.e. cinco] sentidos ; 37)Detalles de publicación: Barcelona : Tusquets, 2003.Descripción: 470 p. : il. ; 23 cmISBN: - 8483108771
- TX 723.5.S7 L95.2003
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 723.5.S7 L95.2003 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 288502 |
Incluye índice.
