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Food theory and applications / edited by Pauline C. Paul and Helen H. Palmer
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: New York : Wiley, 1972Descripción: 797 p. : il. ; 24 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX 354 P38
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 354 P38 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BOOK | 057661 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 354 P38 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | BOOK | 060398 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 354 P38 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 3 | Disponible | BOOK | 156203 |
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