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Edible starches and starch-derived syrups / Nicholas B. Peterson
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Series Food technology reviewDetalles de publicación: New Jersey : Noyes Data Corporation, 1975Descripción: 426 p. : il. ; 24 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX 341 F87.24
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 341 F87.24 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BOOK | 069410 |
