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Cómo preparar banquetes de 25 hasta 500 personas : recepciones, buffets, comidas / Grace Shugart, Mary Molt, Maxine Wilson ; versión en español Herenia Antillón Almazán.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : Limusa, 1993.Descripción: 683 p. : il. ; 24 cmISBN: - 9681846907
- TX 820 S45.1993
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 820 S45.1993 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 294987 |
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Incluye índice.
Traducción de: Food for fifty.
