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Introducción a la gastronomía / Paulina Monroy de Sada.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : Limusa : Noriega Editores, 2000.Descripción: 165 p. ; 23 cmISBN: - 9681859553
- TX 631 M65.2000
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 631 M65.2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC031260 |
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Incluye referencias bibliográficas (p. 163-165).
