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Dirigir con éxito un restaurante en el siglo XXI / Domènec Biosca.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Barcelona : Gestión 2000, 2003.Descripción: 130 p. ; 22 cmISBN: - 8480888504
- 647.95/068 21
- TX 911.3.M27 B56.2003
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.3.M27 B56.2003 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC034789 |
"Recomendado por: Asociación de Expertos en Empresas Turísticas, Asociación de Directivos de Empresas Turísticas."
