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Texto| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.3.M27 F73.2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 298045 |
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| TX 911.3.M27 F45.2009 Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes / | TX 911.3.M27 F68.2012 Managing quality service in hospitality : how organizations achieve excellence in the guest experience / | TX 911.3.M27 F718.1994 Introducción a la industria de la hospitalidad / | TX 911.3.M27 F73.2004 Administración de la empresa restaurantera / | TX 911.3.M27 G4.1994 International hotels : development and management / | TX 911.3.M27 G43.1996 Resort development and management / | TX 911.3.M27 G43.1996 Resort development and management / |
Incluye bibliografía (185-186) e índice.
