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Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables / comp. D. K. Salunkhe
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: Cleveland, Ohio : CRC, 1974Descripción: 166 p. : il. ; 27 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX 557 S24
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 557 S24 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BOOK | 074063 |
Incluye bibliografía e índice.
