Functional foods & nutraceuticals in cancer prevention / Ronald R. Watson, editor.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Ames, Iowa : Iowa State Press, 2003.Edición: 1st edDescripción: xiii, 315 p. : il., diagrs. ; 26 cmISBN: - 0813818540 (alk. paper)
- Functional foods and nutraceuticals in cancer prevention
- 616.99/40654 21
- RC 271.D52 F86.2003
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | RC 271.D52 F86.2003 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC021188 |
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Incluye referencias bibliográficas e índice.
Antioxidants as cancer therapies / T. Bermejo Vicedo and F. J. Hidalgo Correas -- Cancer and nutrition / Danine Fisher -- Vitamin E in cancer prevention and treatment / Ester Du, Jin Zhang, Bailin Liang, and Ronald R. Watson -- Chemical versus food forms of selenium in cancer prevention / Cindy D. Davis and John W. Finley -- Nutrients to stimulate cellular immunity: role in cancer prevention and therapy / Satoru Moriguchi, Satoe Yamashita, and Eiji Shimizu --
Nutrition and skin cancer risk prevention / Steven Pratt, Hubert T. Greenway, and Craig Naugle -- Nutritional strategies for the prevention of cervical cancer / Paula Inserra and Brent P. Mahoney -- Tomato and cancer / Patrizia Riso, Antonella Brusamolino, and Marisa Porrini -- The role of dietary fiber in colon cancer prevention / Nancy J. Emenaker -- Soy food and breast cancer / Debra Hickman -- Preventive and therapeutic effects of dietary phytochemicals on cancer development / Ali Reza Waladkhani and Michael R. Clemens -- Phytomedicines and cancer prevention / Piergiorgio Pietta -- Phytoestrogens and cancer / Ruth S. Macdonald, Ju-Yuan Guo, Mary Sharl Sakla, Nader Shenouda, and Dennis B. Lubahn -- Herbals and cancer prevention / Michael J. Wargovich, Destiny M. Hollis, and Mary E. S. Zander --
Cruciferous vegetables and cancer prevention / Cynthia A. Thomson and Tina L. Green -- Breast cancer prevention / Brent P. Mahoney and Paula Inserra.
