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Immobilized enzymes in food and microbial processes / ed. by Alfred C. Olson and Charles L. Cooney
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: New York : Plenum, c1974Descripción: 268 p. : il. ; 26 cmTema(s): Clasificación LoC:- TP 248 E51
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 248 E51 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BOOK | 085988 |
Incluye referencias después de cada capítulo.
