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The technology of food preservation / by Norman W. Desroisier
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: Westport, CN : AVI, 1970Edición: 3a edDescripción: 493 p. : il. ; 23 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX 601 D46.1970
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 601 D46.1970 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BOOK | 084063 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 601 D46.1970 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BOOK | 118289 |
Incluye bibliografía e índice.
