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Vegetable protein processing / L. P. Hanson
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Series Food technology review ; 16Detalles de publicación: Park Ridge, N.J. : Noyes Data, 1974Descripción: 308 p. ; 24 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX 341 F87.16
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 341 F87.16 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BOOK | 088336 |
Incluye índice.
