Vista normal
Vista MARC
Evaluation of proteins for humans / ed. by C. E. Bodwell
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, c1977Descripción: xvi, 327 p. : il. ; 24 cmISBN: - 0-87055-215-5
- TX 553.P7 E93
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 553.P7 E93 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BOOK | 094134 |
Based on a symposium held at the 35th annual meeting of the Institute of Food Technologists, Chicago, Illinois, June 8-12, 1975; sponsored by the Nutrition Division IFT.
Incluye bibliografía e índice.
