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The contemporary encyclopedia of herbs & spices : seasonings for the global kitchen / Tony Hill.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Hoboken, N. J. : J. Wiley, 2004.Descripción: x, 422 p. : il., fotografías (alg. a col.) ; 25 cmISBN: - 047121423X (cloth)
- 641.6/383/03 21
- TX 406 H55.2004
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros de consulta | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Consulta | TX 406 H55.2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC040309 |
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Incluye referencias bibliográficas (p. 402-403) e índice.
