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Introduction to the hospitality industry.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Hoboken, N. J. : National Restaurant Association Educational Foundation ; 2006. John Wiley,Edición: 6th edDescripción: x, 86 p. : il. ; 24 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX 911.5 I587.2006
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.5 I587.2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC047025 |
A la cabeza de la portada: PROMgmt.
"Student Workbook"
