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Professional beverage management / Bob Lipinski, Kathie Lipinski.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: New York : John Wiley & Sons, 1996.Descripción: viii, 482 p. : il., maps ; 25 cmISBN: - 0471287377
- 9780471287377
- TX 950.7 L57.1996
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 950.7 L57.1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC047019 |
Incluye referencias bibliográficas (p. [455]-463) e índice.
