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Arte culinario mexicano, siglo XIX : recetario / prólogo de Clementina Díaz y de Ovando ; recopilación, advertencia e indizado de Luis Mario Schneider.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México, D.F. : Fundación de Investigaciones Sociales, [1986]Descripción: lii, 524 p. : il. col. ; 28 cmISBN: - 9686115013
- 9789686115017
- 641.5972 21
- TX 716.M4 A83.1986
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | TX 716.M4 A83.1986 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC046077 |
Encuadernado en keratol.
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Perteneció a: Porfirio Martínez Peñaloza.
