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Edible oils and fats : recent developments / Marcia Gutcho
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Series Food technology review ; 49Detalles de publicación: Park Ridge, N.J. : Noyes Data, 1979Descripción: xiii, 402 p. ; 24 cmISBN: - 0-8155-0735-6
- TX 341 F87.49
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 341 F87.49 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 103439 |
Incluye índices.
