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Cereals : novel uses and processes / edited by Grant M. Campbell, Colin Webb, and Stephen L. McKee.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: New York : Plenum, 1997.Descripción: xvi, 289 p. : il., diagrs., gráficas, tablas ; 26 cmISBN: - 0306455838
- 9780306455834
- TP 248.27.P55 C47.1997
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 248.27.P55 C47.1997 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA032771 |
"Proceedings of an international conference on Cereals: Novel Uses and Precesses, held June 4-6, 1996, in Manchester, United Kingdom"--cubierta posterior.
Incluye referencias bibliográficas e índice.
