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Cereals, baked goods, dairy and egg products / by Donald K. Tressler and William J. Sultan
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Series Food products formulary ; 2Detalles de publicación: Westport : AVI, 1975Descripción: xii, 431 p. : il. ; 27 cmTema(s): Clasificación LoC:- TP 370.4 F66
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 370.4 F66 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 116268 |
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Incluye bibliografía e índice.
