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Los Alimentos y el hombre / Miriam E. Lowenbereg ... [et al.] ; traducción de Francisco J. Perea E.

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : Limusa, 1979, c1970.Descripción: 347 p. : il. ; 23 cmTema(s): Clasificación LoC:
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Traducción de: Food and man.

Incluye bibliografía e índice.