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Food colorimetry : theory and applications / by F. J. Francis and F. M. Clydesdale

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: SPA Detalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, 1975Descripción: x, 477 p. : il. ; 24 cmTema(s): Clasificación LoC:
  • TX 546 F7
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Libros Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo Acervo General TX 546 F7 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 119627
Libros Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo Acervo General TX 546 F7 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 2 Disponible 153737

Incluye bibliografías e índice.