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Europa a la carta : un viaje culinario / André Dominé, Joachim Römer, Michael Ditter, editores ; Günter Beer, fotos, Peter Feierabend, diseño ; Christine Westphal, redacción.

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: Köln : Könemann, 1999.Descripción: 640 p. : il. col., fotos (algunas col.) ; 32 cmISBN:
  • 3829028482
  • 9783829028486
Tema(s): Clasificación LoC:
  • TX 723.5.A1 E918.1999
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo Acervo General TX 723.5.A1 E918.1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible UIA029522

"Esta obra se basa en el título "Culinaria, especialidades europeas", publicado en dos volúmenes."

Incluye índice.