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Administración del servicio de alimentos / Julia Reay ; traducción Mirna Leyva.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : Trillas, 2010.Edición: reimprDescripción: 253 pISBN: - 9789682473159
- All about catering [Título original] Español
- TX 943 R4318.2010
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 943 R4318.2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA061208 |
