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Food fundamentals / Margaret McWilliams
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: New York : Wiley, c1979Edición: 3 edDescripción: viii, 670 p. : il. ; 23 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX 354 M28.1979
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 354 M28.1979 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 122624 |
Incluye bibliografías e índice.
