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Preelaboración y conservación de alimentos / Alfredo Gil Martínez.
Tipo de material:
TextoSeries Ciclos formativosDetalles de publicación: Madrid : Akal, 2008.Descripción: 151 pISBN: - 9788446025467
- 8446025469
- TX 601 G55.2008
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 601 G55.2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA074751 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 601 G55.2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | UIA074752 |
