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Administración del servicio de alimentos / Julia Reay ; traducción Mirna Leyva ; revisión técnica: Martha Moreno C.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : Trillas, 2010.Edición: 2a ed. reimprDescripción: 253 pISBN: - 9789682473159
- All about catering. [Título original]. Español
- TX 943 R43218.2010
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 943 R43218.2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA083720 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 943 R43218.2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | UIA083719 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 943 R43218.2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 3 | Disponible | UIA122381 |
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