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Higiene e inspección de carnes / B. Moreno García.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos, 2006.Edición: 2a edDescripción: vISBN: - 9788479787646
- 8479787643
- TS 1975 M67.2006
Contenidos:
v. 1. Procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal --
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TS 1975 M67.2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | v. 1, ej. 1 | Disponible | UIA085127 |
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| TS 1975 E318 Inspección veterinaria de la carne / | TS 1975 G85.1994 Guía para la verificación de un rastro / | TS 1975 H33.1995 HACCP in meat, poultry and fish processing / | TS 1975 M67.2006 Higiene e inspección de carnes / B. Moreno García. | TS 1975 T46.1970 Textbook of meat inspection : including the inspection of rabbits and poultry / | TS 1975 W56.1991 Practical meat inspection / | TS 1975 W568 Inspección práctica de la carne ; |
v. 1. Procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal --
