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Conservación de alimentos / por Norman W. Desrosier ; tr. de la 2a ed. en inglés rev. y aum. por Antonio Habitud Esquivel

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: SPA Detalles de publicación: México : CECSA, 1981Descripción: 468 p. : il., tablas ; 23 cmTema(s): Clasificación LoC:
  • TX 601 D46.1981
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Libros Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo Acervo General TX 601 D46.1981 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible UIA180711

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