Prácticas de cocina : hostelería y turismo / José M. Centeno

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Tipo de material: Texto

TextoIdioma: SPA Series Formación profesionalDetalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 1976Descripción: 166 p. : il., fotografías ; 24 cmISBN:

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo	Acervo General	TX 661 C41 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		UIA038948