Vista normal
Vista MARC
The technology of cake making / E. B. Bennion and G. S. T. Bamford
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Aylesbury : L. Hill, 1979, c1973Edición: 5 edDescripción: ix, 390 p. : il., láms., formas ; 24 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX 771 B45.1973
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 771 B45.1973 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 125274 |
Navegando Biblioteca Francisco Xavier Clavigero estanterías, Ubicación en estantería: Acervo, Colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| No hay imagen de cubierta disponible | ||||||||
| TX 769 V37.1981 Variety breads in the United States : proceedings of a symposium presented at AACC 65th annual meeting, September 21-25, 1980, Chicago, Illinois / | TX 770 K46.1975 The Tortilla book / | TX 770.T65 I53.1996 La Industria de la masa y la tortilla : desarrollo y tecnología / Felipe Torres ... [et al.], editores. | TX 771 B45.1973 The technology of cake making / | TX 771.2 P6718.2014 Tartas en flor : el ate de elaborar y modelar exquisitas flores de azúcar / | TX 772 I3418.1994 Idea : pastelería | TX 772 I3418.1994 Idea : pastelería |
Incluye bibliografías.
