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Controlling and analyzing costs in food service operations / James Keiser, Elmer Kallio
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 0471467103
- TX 911.3.C65 K44
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.3.C65 K44 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 122625 |
Incluye índice.