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Sensory evaluation : a practical handbook / Sarah E. Kemp, Tracey Hollowood, Joanne Hort.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Chichester, U.K. ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2009.Descripción: xi, 196 páginas ; 22 cmTipo de contenido: - texto
- sin medio
- volumen
- 9781405162104 (pbk. : alk. paper)
- 1405162104 (pbk. : alk. paper)
- QP 435 K46.2009
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QP 435 K46.2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA093157 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QP 435 K46.2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | UIA093158 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QP 435 K46.2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 3 | Disponible | UIA093159 |
