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Administración de comedor y bar / María del Carmen Morfín Herrera.
Tipo de material:
TextoSeries Trillas turismoDetalles de publicación: México, D.F. ; Editorial Trillas 2011, ©2006.Edición: Segunda edición, reimpresiónDescripción: 277 páginas : ilustraciones, fotografías ; 24 cmTipo de contenido: - texto
- sin medio
- volumen
- 9789682473937
- TX 911.3.M27 M67.2011
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.3.M27 M67.2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA103662 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.3.M27 M67.2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | UIA103663 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.3.M27 M67.2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 3 | Disponible | UIA103664 |
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Incluye bibliografía: (páginas 269-270) e índice.
