Vista normal
Vista MARC
La gran cocina de la carne / con la cocina práctica de: Eckart Witzigmann ; idea y realización: Christian Teubner ; parte histórica: Sybil Gräfin Schönfeldt ; parte enciclopédica: Werner Frey ; traducción Jesus Pérez García.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: México D.F. : Promo-Libro, 2001.Descripción: 144 páginas ; ilustraciones a color, 29 cmTipo de contenido: - texto
- sin medio
- 8424191986
- Beef. Von Steak bis Tafelspitz. Español
- TX 749 W5818.2001
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 749 W5818.2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA105773 |
Navegando Biblioteca Francisco Xavier Clavigero estanterías, Ubicación en estantería: Acervo, Colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| No hay imagen de cubierta disponible | ||||||||
| TX 749 M6 El curado / | TX 749 M6418 El ahumado / | TX 749 N518 El valor nutritivo de la carne / | TX 749 W5818.2001 La gran cocina de la carne / | TX 750 M37.1985 El libro de la paella y de los arroces / | TX 754.S58 V47.2002 Cocinando con camarones : delicia de reyes / | TX 759 P68 The Yogurt cookbook / |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
