Vista normal
Vista MARC
Servicio de vinos : elaboración, cata, conservación y normas generales de servicio / autor, José Ángel de la Riva García.
Tipo de material:
TextoEditor: España : Ideaspropias editorial, [2011]Fecha de copyright: ©2011Edición: Primera ediciónDescripción: 263 páginas : ilustraciones ; 24 cmTipo de contenido: - texto
- sin medio
- volumen
- 9788498393873
- 8498393876
- TX 925 R58.2011
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 925 R58.2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA115291 |
"Contenidos basados en el Real Decreto 1256/2009, certificado de profesionalidad de servicios de bar y cafetería"--Cubierta
Bibliografía: página 261.
