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Técnicas de cocina para profesionales / José Luis Armendáriz Sanz.
Tipo de material:
TextoEditor: Madrid : Internacional Thompson Editores : Paraninfo, 2006Fecha de copyright: ©2006Descripción: x, 338 páginas : ilustraciones a color ; 24 cmTipo de contenido: - texto
- sin medio
- volumen
- 842832929X
- 9788428329293
- TX 651 A76.2006
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 651 A76.2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA121311 |
Navegando Biblioteca Francisco Xavier Clavigero estanterías, Ubicación en estantería: Acervo, Colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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Incluye referencias bibliográficas.
