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Restaurant franchising : concepts, regulations, and practices / Mahmood A. Khan, PhD.
Tipo de material:
TextoEditor: Toronto ; New Jersey : Apple Academic Press, [2015]Fecha de copyright: ©2015Edición: Third edition, revised and updatedDescripción: xx, 597 páginas : ilustraciones ; 24 cmTipo de contenido: - texto
- sin mediación
- volumen
- 9781926895697
- TX 911.3.M27 K43.2015
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.3.M27 K43.2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA143953 |
Incluye referencias bibliográficas (páginas 541-554) e índice.
