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Europa a la carta : un viaje culinario / André Dominé, Joachim Römer, Michael Ditter, editores ; Günter Beer, fotos ; Peter Feierabend, diseño ; Christine Westphal, redacción.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: Köln : Könemann Verlagsgesellschaft mbH, 1999Descripción: 640 páginas : ilustraciones, fotografía, algunas color ; 32 cmTipo de contenido: - texto
- imagen fija
- sin mediación
- volumen
- 3829028482
- 9783829028486
- TX 723.5.A1 E9218.1999
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | TX 723.5.A1 E9218.1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA152154 |
Ejemplar con sobrecubierta.
"Esta obra se basa en el título "Culinaria, especialidades europeas", publicado en dos volúmenes."
Incluye bibliografía (página 631) e índice.
Abierta a los investigadores bajo las restricciones de la biblioteca.
Queda prohibida la reproducción de este material por cualquier medio.
Donación de: Biblioteca Ignacio Guzmán Betancourt.
