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Avances de ciencia y tecnología alimentaria en México / José Alberto Ramírez de León [y otros tres], coordinadores.
Tipo de material: TextoEditor: Ciudad Victoria, Tamaulipas : México, D.F. : Universidad Autónoma de Tamaulipas ; Plaza y Valdés, 2013Edición: Primera ediciónDescripción: 678 páginas : ilustraciones : 23 cmTipo de contenido:- texto
- sin mediación
- volumen
- 9786074025767
- 6074025762
- TP 369.M6 A93.2013
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 369.M6 A93.2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA156711 |
Incluye referencias bibliográficas.