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Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar / Cristina López Heras, José Luis Rodríguez González.
Tipo de material:
TextoEditor: Madrid : Ediciones Paraninfo, 2016Fecha de copyright: ©2016Edición: 1ª edicion 2016Descripción: xiii, 240 páginas : ilustraciones a color ; 24 cmTipo de contenido: - texto
- imagen fija
- sin mediación
- volumen
- 9788428337595
- 8428337594
- TX 951 L67.2016
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 951 L67.2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA167958 |
"Certificado de profesionalidad HOTR0208, operaciones básicas de restaurante y bar, MF0258_1>UF0061"--Cubierta.
