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Integración y desintegración del espacio económico mexicano : mercado interno y abastecimiento de las carnes desde la colonia al siglo XX / Enriqueta Quiroz (coordinadora).
Tipo de material:
TextoSeries Historia económica (Ciudad de México, México)Editor: Ciudad de México : Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora : Consejo Nacional de Ciencia y Technología, 2017Edición: Primera ediciónDescripción: 374 páginas : ilustraciones, mapas ; 22 cmTipo de contenido: - texto
- sin mediación
- volumen
- 9786079475635
- 6079475634
- Meat industry and trade -- Mexico -- History
- Carne -- Industria y comercio -- México -- Historia
- Meat industry and trade -- Law and legislation -- Mexico -- History
- Carne -- Industria y comercio -- Leyes y legislación -- México -- Historia
- Food supply -- Mexico -- History
- Abastecimiento de alimentos -- México -- Historia -- Siglo XX
- HD 9424.M62 I58.2017
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | HD 9424.M62 I58.2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA181212 |
Incluye referencias bibliográficas.
