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La mesa francesa
Tipo de material:
TextoEditor: México : Proa, 20 de junio de 1946Descripción: aproximadamente 116 páginas no numeradas : ilustraciones, mapas ; 24 cmTipo de contenido: - texto
- imagen fija
- sin mediación
- volumen
- TX 719 M473.1946
Contenidos:
Prólogo -- Viaje por la Francia gastronómica -- Mesas de Paris -- El espíritu de los licores -- Algunas recetas de cocina francesa por Prosper Montagne -- Pequeño léxico de cocina.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | TX 719 M473.1946 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA200474 |
Incluye glosario.
"Acabose de imprimir este libro en los talleres gráficos, imprentas L.D., S.A., de México, D.F., El 20 de Junio de 1946"--colofón.
Prólogo -- Viaje por la Francia gastronómica -- Mesas de Paris -- El espíritu de los licores -- Algunas recetas de cocina francesa por Prosper Montagne -- Pequeño léxico de cocina.
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