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Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / Charles Alais ; traducido por Antonio Lacasa Godina.
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- SF 251 A513.1988
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | SF 251 A513.1988 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA197378 |
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Incluye referencias bibliográficas e índice.
Traducción de: Science du lait: principes des techniques laitieres.