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Potatoes : production, storing, processing / Ora Smith
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Westport, Conn. : The Avi, 1977Edición: 2d edDescripción: xi, 776 p. : il., diagrs. ; 23 cmISBN:- 0870552244
- SB 211.P8 S62.1977
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | SB 211.P8 S62.1977 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 116244 |
Incluye bibliografías e índice.