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Wheat : chemistry and technology / ed. by Y. Pomeranz
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: St. Paul, Minn. : American Association of Cereal Chemists, c1988Edición: 3th edDescripción: 2 v. : il., tablas ; 23 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX 558.W5 W46.1988
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 558.W5 W46.1988 (Navegar estantería(Abre debajo)) | v. 1, ej. 1 | Disponible | UIA163066 |
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Incluye índices.
