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Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | SF 250.5 S3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 158984 | ||
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | SF 250.5 S3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 298014 |
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SF 250.5 D3518.1991 Ciencia y tecnología de la leche : principios y aplicaciones / | SF 250.5 H37 Dairy technology and engineering / | SF 250.5 M63.1994 Modern dairy technology / | SF 250.5 S3 Leche y sus derivados / | SF 250.5 S3 Leche y sus derivados / | SF 250.5 S7713.1998 Milk and dairy product technology / | SF 250.5 W37 Principles of dairy processing / |
Incluye bibliografía e índice.