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Pulque, balché y pajauaru : en la etnobiología de las bebidas y de los alimentos fermentados / Oswaldo Gonçalves de Lima ; traducción de Francisco Cervantes
Tipo de material:
TextoIdioma: SPA Lenguaje original: POR Series Obras de antropologíaDetalles de publicación: México : Fondo de Cultura Económica, c1990Descripción: 483 p. : il. ; 21 cmISBN: - 968-16-3352-0
- GN 411.5 L5518
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | GN 411.5 L5518 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 167808 |
Incluye glosario náhuatl.
Traducción de Pulque, Balanche e Pajauaru. Na etnobiología das bebidas e dos alimentos fermentados.
