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Pigments in fruits / Jeana Gross
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Series Food science and technologyDetalles de publicación: London : Academic, c1987Descripción: 303 p. : il., tablas ; 23 cmISBN: - 0-12-304200-3
- QK 898.P7 G7
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QK 898.P7 G7 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 161872 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QK 898.P7 G7 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 164191 |
Incluye apéndice e índice.
Referencias: p. 259-288.
