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Practical baking / William J. Sultan
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, c1990Edición: 5a edDescripción: viii, 822 p. : il. ; 24 cmISBN:- 0-442-31956-8
- TX 763 S9.1990
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 763 S9.1990 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 176623 |
Incluye índice.